Giám đốc điều hành Starbucks Brian Niccol đã công bố kế hoạch tái cấu trúc đáng kể sẽ khiến gã khổng lồ cà phê này đóng cửa khoảng 1% số cửa hàng tại Bắc Mỹ và loại bỏ 900 vị trí công ty. Những động thái này là một phần của kế hoạch Back to Starbucks của công ty, nhằm cải thiện trải nghiệm khách hàng và hiệu suất tài chính.
Thông báo này đã gây ra cuộc thảo luận sôi nổi trong cộng đồng công nghệ và kinh doanh, với nhiều người đặt câu hỏi liệu việc đóng cửa có liên quan đến các nỗ lực thành lập công đoàn đang diễn ra tại các địa điểm Starbucks hay không. Hơn 650 cửa hàng đã thành công trong việc thành lập công đoàn, đại diện cho hơn 12.000 nhân viên pha chế theo các cuộc thảo luận cộng đồng.
Tác động từ việc đóng cửa cửa hàng:
- Số lượng quán cà phê tại Bắc Mỹ giảm khoảng 1% trong năm tài chính 2025
- Kết thúc với gần 18.300 địa điểm tổng cộng (do công ty vận hành và cấp phép)
- Hơn 650 cửa hàng đã thành công trong việc thành lập công đoàn với hơn 12.000 nhân viên pha chế
Việc đóng cửa cửa hàng làm dấy lên lo ngại về phá hoại công đoàn
Thời điểm đóng cửa các cửa hàng đã thu hút sự giám sát từ các nhà quan sát, những người nhận thấy một mô hình các địa điểm phải đóng cửa sau các nỗ lực thành lập công đoàn. Các thành viên cộng đồng đã chia sẻ kinh nghiệm về việc các cửa hàng phổ biến, có lợi nhuận bị đóng cửa sau các hoạt động công đoàn. Một trường hợp đóng cửa đặc biệt đáng chú ý là địa điểm Starbucks Reserve tại Seattle , được mô tả là luôn bận rộn và có giá trị thương hiệu đáng kể.
Công ty sẽ kết thúc năm tài chính 2025 với gần 18.300 địa điểm tổng cộng trên khắp Hoa Kỳ và Canada , giảm so với số lượng trước đó. Trong khi Starbucks viện dẫn hiệu suất kém và các địa điểm không phù hợp làm lý do đóng cửa, các nhà phê bình cho rằng động cơ thực sự có thể là ngăn chặn các nỗ lực tổ chức công đoàn.
Cắt giảm việc làm công ty ảnh hưởng đến nhân viên phi bán lẻ
900 vị trí công ty bị loại bỏ đại diện cho những gì Starbucks gọi là đối tác phi bán lẻ - về cơ bản là nhân viên văn phòng và hỗ trợ. Những nhân viên này đã được thông báo vào sáng thứ Sáu và sẽ nhận được gói thôi việc và gia hạn phúc lợi. Công ty cũng đã đóng nhiều vị trí công ty đang tuyển dụng như một phần của các biện pháp cắt giảm chi phí.
Nhân viên cửa hàng tại các địa điểm đóng cửa sẽ được đề nghị chuyển công tác nếu có thể, mặc dù những người không thể được bố trí ngay lập tức sẽ nhận được gói thôi việc toàn diện. Công ty bày tỏ hy vọng sẽ tuyển lại nhiều nhân viên này khi các địa điểm mới mở cửa trong tương lai.
Phân tích cắt giảm việc làm:
- 900 vị trí công ty phi bán lẻ bị loại bỏ
- Các vị trí phi bán lẻ đang tuyển dụng bổ sung cũng bị đóng
- Nhân viên bán lẻ tại các cửa hàng đóng cửa được đề nghị chuyển công tác hoặc nhận trợ cấp thôi việc
- Lương CEO: 95 triệu USD hàng năm
Cộng đồng đặt câu hỏi về chất lượng cà phê và giá trị
Ngoài việc tái cấu trúc kinh doanh, các cuộc thảo luận cộng đồng tiết lộ sự không hài lòng ngày càng tăng với các sản phẩm cốt lõi của Starbucks . Nhiều người dùng so sánh chuỗi này một cách bất lợi với các quán cà phê địa phương, viện dẫn cà phê có vị cháy và đồ uống đắt tiền có thể có giá 15 đô la Mỹ trở lên.
Starbucks không có quyền yêu cầu hơn 15 đô la Mỹ cho một ly uống 20oz ba shot khi tôi có thể có một ly ngon hơn nhiều với cùng giá tại quán địa phương bên kia đường.
Sự đồng thuận giữa những người đam mê cà phê là Starbucks thành công chủ yếu dựa trên tính nhất quán và tiện lợi hơn là chất lượng. Các hệ thống pha chế tự động và hạt cà phê rang quá mức của chuỗi này ưu tiên tính đồng nhất trên hàng nghìn địa điểm hơn là sự xuất sắc về hương vị.
Mối quan ngại về giá cả:
- Các loại đồ uống cao cấp hiện có giá từ 15+ USD cho ly 20oz ba shot
- Các đối thủ cạnh tranh địa phương cung cấp chất lượng tương tự với mức giá tương đương
- Đồng thuận trong cộng đồng: Starbucks ưu tiên tính nhất quán hơn chất lượng cà phê
Mức lương của CEO thu hút sự chỉ trích
Thêm dầu vào lửa tranh cãi là gói lương 95 triệu đô la Mỹ hàng năm của CEO Brian Niccol . Các thành viên cộng đồng đã tính toán điều này tương đương với gần 4 triệu đô la Mỹ chỉ cho 10 ngày làm việc, làm nổi bật sự tương phản rõ rệt giữa lương điều hành và cách đối xử với công nhân trong thời kỳ sa thải.
Việc tái cấu trúc diễn ra mặc dù Starbucks trước đó đã ăn mừng lợi nhuận kỷ lục và các chương trình thanh toán kỹ thuật số thành công. Các nhà phê bình cho rằng những động thái này ưu tiên tiết kiệm chi phí ngắn hạn hơn là mối quan hệ nhân viên dài hạn và danh tiếng thương hiệu.
Khi Starbucks tiếp tục hành trình xoay chuyển tình thế, công ty phải đối mặt với thách thức cân bằng hiệu quả hoạt động với áp lực ngày càng tăng từ các công nhân có công đoàn và khách hàng ngày càng sành sỏi, những người có nhiều lựa chọn cà phê địa phương hơn bao giờ hết.
Tham khảo: Message from Brian: An Important Update